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R ANTONIO MONTEMEZZO, 2311, TERREO - FLORESTA
CEP 95099-080 - CAXIAS DO SUL, RS
Proximidades: RODAROS
O sorvete faz parte de uma dessas histórias que possuem muitas versões. As evidências mais anitgas dizem que ele surgiu na China, há mais ou menos 3000 anos.
Os anônimos inventores misturaram neve com frutas e mel, no intuito de agregar sabor à então massa gelada. Várias e várias culturas o consumiram e, em 1292, o navegador e desbravador italiano Marco Polo desembarca a novidade em sua terra natal.
E é exatamente no Velho Mundo onde a sobremesa ganha aprimoramentos e se espalha para o resto do globo.
No Brasil, um navio norte-americano traz consigo, em 1834, 217 toneladas de gelo, adquiridas por dois visionários comerciantes cariocas. A importação é misturada às frutas nativas, gerando uma deliciosa oportunidade de negócio.
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